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  1. 2020.09.04 [주류] 서울 장수 생 막걸리 시음 후기
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오랜만에 막걸리 후기를 올립니다. 왜냐하면 오랜만에 막걸리를 마셨거든요.  특별한 이유가 있었던 것은 아니고, 집 밖을 벗어나는 일과 지출을 줄이기 위해서 였습니다. 그러다가 한번 먹자하는 생각이 들었죠.


동네 편의점에 갔습니다.

제품: 서울 장수 생 막걸리(일명: 십장생)

가격: 1700원


외관은 아래 사진과 같습니다. 보통 막걸리와 마찬가지로 건더기가 가라앉아 있습니다.


이 제품은 서울 장수막걸리와 마찬가지로 막걸리를 파는 가게에서는  일시품절 된 경우를 빼고는 안 파는 경우를 못 봤습니다. 그만큼 대중적이라는 얘기지요. 가격경쟁력이 큰 몫을 하겠지만, 여러 사람의 입맛에 맞기 때문이겠지요.



컵에 담았습니다. 색은 병에 들어있을 때보다 예쁘게 보이네요.

맛을 표현해 보겠습니다. 

지난 막걸리 후기를 읽으셨다면 아시겠지만, 저는 탄산 맛보다는 부드러운 맛을 좋아합니다.  이 막걸리의 맛은 부드러운 막걸리에 탄산수로 양념을 한 맛입니다. 장수 막걸리보다는 부드러운 맛이 조금 더 강하고요. 탄산과 부드러운 맛이 따로 노는 것은 아닌데, 완벽한 조화는 아닙니다. 입맛이라는게 사람마다 다르니 완벽한 조화는 소수의 인원에게만 해당되겠죠. 게다가 가격을 생각하면 더 어려운 일이겠죠.


결론적으로 저처럼 부드러운 맛을 좋아하신다면 다른 막걸리를 찾으시는 편이 나을 겁니다.



도수는 다른 제품과 마찬가지로 6%이고 국산쌀을 사용한다는 점은 좋네요. 

유통기간이 10일밖에 안되네요. 막걸리를 천천히 음미하다가 상해서 버린 적이 있는데, 빨리 먹어야겠습니다.

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Posted by 흑광

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